Esnearen kremailerik ez da animalien esnetik libre dagoen kafe krema mota bat da. Esne-krema tradizionalen ehundura eta zaporea imitatzen duten osagaiak izaten ditu normalean, esaterako, koko esnea, almendra esnea, soja esnea edo olo esnea.
Landare-koipe-hautsak elikagaien barne-egitura hobetu dezake, usaina eta koipea hobetu, zaporea delikatua, leuna eta lodia izan dezake, beraz, kafe-produktuentzako lagun ona da.